
Restaurante ZARA, el punto de encuentro
Amigos de toda la vida, familiares separados por fronteras o compañeros de trabajo en busca de una deliciosa escapada. Así es el placer de sentirse como en casa.
Celebra
Un lugar para brindar
Son muchos los daiquiris que hemos servido y las risas y los aplausos que hemos compartido durante más de 55 años. Amigos de siempre, comidas o cenas de empresa, celebraciones familiares… en ZARA hay sitio para todo… ¡lo que quepa!
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Pequeño aperitivo lector
¡Más que un “aperitivo lector” este febrero me ha salido un menú ligerito, pero sabroso! Si tuviera que comparar los dos libros que os traigo con dos recetas diría que Cocinar sin residuos es un cous cous de verduras con muchas especias y Mermeladas, compotas y frutas en almíbar, un bizcocho esponjoso de chocolate con mermelada de fresas en la superficie. ¿Se os hace la boca agua? A MÍ TAMBIÉN. No os haré esperar, aquí viene el menú del mes, ¡bon appetit! 🙂
Pequeño aperitivo lector
A mi abuela Inés le gustaba leer y a mi abuelo Pepe también, aunque él solo leía libros muy escogidos y se pasaba un buen tiempo con cada uno. Mi madre lee mucho y mi padre, amante de la física, tiene su pequeña biblioteca sobre todo poblada por sus queridos Asimov y Einstein. Yo no he puesto ningún esfuerzo en zafarme de este hábito, así que no os sorprenderá que a nuestra carta le añadamos ahora y una vez al mes en este blog, unas recomendaciones lectoras. Era cuestión de tiempo 🙂
¿La medida justa?
Quizás es que, sobre el daiquirí, como sobre los gustos, no hay nada escrito. A veces crees que te ha salido genial y te dicen, “uhm, quizás demasiado azúcar”. Otras veces evitas el contacto visual con un cliente porque crees que la copa que le has preparado está escandalosamente cargada, y, sin embargo, te celebra el “delicioso sabor de los mejores daiquiris de Madrid”.