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El diario de La Habana

Historias de aquí y de allá.

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Ron blanco cubano sobre daiquiri

¿La medida justa?

Quizás es que, sobre el daiquirí, como sobre los gustos, no hay nada escrito. A veces crees que te ha salido genial y te dicen, “uhm, quizás demasiado azúcar”. Otras veces evitas el contacto visual con un cliente porque crees que la copa que le has preparado está escandalosamente cargada, y, sin embargo, te celebra el “delicioso sabor de los mejores daiquiris de Madrid”.

Unas palabras al hilo de lo que pasa en Cuba estos días

Allá en mi juventud, un cantautor cubano llamado Pablo Milanés, decía en una de sus canciones: ¨aferrarse a las cosas detenidas, es ausentarse un poco de la vida” …me ha venido a la cabeza estos días...

Cuatro deliciosos postres cubanos para tu comida / cena de Reyes

¿Quieres traer a tu mesa los dulces sabores caribeños estos Reyes? Aquí tienes cuatro ideas 🙂

Breve historia (ilustrada) de Federico Chueca

Hace tiempo alguien decidió que la plaza de Chueca se llamaría así: Chueca -un apellido en este caso- en referencia a Federico Chueca, el compositor madrileño. Hoy os hablamos de por qué nos parece que fue una gran decisión.
La barra en la que aliñamos, salpimentamos y hacemos daiquirís.

Noviembre en blanco y negro (un breve reportaje fotográfico)

Este mes de noviembre en Zara queremos organizar, en vez del Blak Friday, el "Noviembre en blanco y negro". Un homenaje fotográfico.

Algunas ideas -comestibles- para este Halloween

Si este sábado no tienes miedo de preparar una cena un poco más calórica de lo normal...

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