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El diario de La Habana

Historias de aquí y de allá.

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Qué se cuentan compays

Una novela como homenaje

Aunque en ocasiones podamos pensar que no es así, es mucho lo que hemos recibido los que hemos tenido la fortuna de nacer en una familia, bajo un techo, en un hogar al que llegan alimentos todos los días (...)
Pepe Martínez haciendo daquiri

Día del alimento

Comer es crecer, prolongar la vida, llenarse de energía, sentir ganas de comer de nuevo.

Pequeño aperitivo lector

Hay muchas cosas que no se aprenden en el cole: primeros auxilios, economía básica doméstica, cocina, costura y no, tampoco nos enseñan a hacer la compra. Este mes un libro sobre cómo lanzarnos al súper para no generar residuos y... una sorpresita de postre.

Pequeño aperitivo lector

Dos libros geniales y necesarios si te interesa el mundo de la alimentación y el maravilloso universo que es nuestro sistema digestivo.
Mapa de Cuba en Restaurante Zara

Unas palabras al hilo de lo que pasa en Cuba estos días

Allá en mi juventud, un cantautor cubano llamado Pablo Milanés, decía en una de sus canciones: ¨aferrarse a las cosas detenidas, es ausentarse un poco de la vida” …me ha venido a la cabeza estos días...
Piña natural cortada

Cuatro deliciosos postres cubanos para tu comida / cena de Reyes

¿Quieres traer a tu mesa los dulces sabores caribeños estos Reyes? Aquí tienes cuatro ideas 🙂

Reserva tu mesa en el Restaurante Zara

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